Tajik National Chaihana

Hauptgerichte

Pilaw Taj

Reisgericht mit Rindfleisch, Möhren, Zwiebeln, Kichererbsen, Kreuzkümmel, Pflanzenöl

15,00 €

Shurbo Taj

Traditionelle tadschikische Suppe mit Rindfleisch, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Gewürzen.

11,50 €

Samsa - Rindfleisch (4 Stück)

Traditionelle Teigtaschen aus hausgemachtem Teig, gefüllt mit saftigem Fleisch, im Ofen gebacken. ( inkl. Soße)

15,00 €

Samsa - Kürbis (4 Stück)

Teigtaschen mit Kürbisfüllung, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Gemüse-Kräutersauce aus püriertem Gemüse und Kräutern

15,00 €

Manty - Rindfleisch (5 Stück)

Teigtaschen mit Rindfleischfüllung, Zwiebeln, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen, dazu Joghurtsauce mit frischen Kräutern und Salz

15,00 €

Manty - Kürbis (5 Stück)

Teigtaschen mit Kürbisfüllung, Zwiebeln, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen, dazu Joghurtsauce mit frischen Kräutern und Salz

15,00 €

Lagman Taj

Hausgemachte Nudeln mit Fleisch, Gemüse und würziger Sauce, traditionell zubereitet.

14,70 €

Soßen

Grüne Joghurtsauce (hausgemacht)

2,00 €

Gemüse-Kräutersauce (hausgemacht)

2,00 €

Salate

Alle Salate werden mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, frischen Kräutern und einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Salat

9,50 €

Salat - mit Rindfleisch

9,50 €

Brot Trad.

Kulcha (1 Stück, hausgemacht)

Fladenbrot aus Mehl, Milch, Butter und Sesam

2,00 €

Fatir (1 Stück, hausgemacht)

Fladenbrot aus Mehl, Milch, Butter und Sesam

3,00 €

Dessert

Baklava (3 Stück, hausgemacht)

mit Mehl, Honig, Nüssen und Butter

5,00 €

Halva (1 Stück, hausgemacht)

gemahlene Sonnenblumen- und Kürbiskerne mit Honig und Ei

2,00 €

Getrocknete Früchte (4 Stück)

mit Datteln, Aprikosen und Feigen

3,00 €

Getränke

Hausgemachtes Fruchtgetränk 0,25l

mit verschiedenen Früchten, frischen Kräutern, Honig und Mineralwasser

3,50 €

Hausgemachter Ayran 0,25l

mit Joghurt, Wasser und Salz

2,00 €

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